¿Deseas comprar una air fryer? De ser así, es necesario que conozcas algunos factores importantes para garantizar que has adquirido la correcta. Las freidoras de aire existen desde hace algunos años, por lo que, en general, todos están acostumbrados a cómo se ven estos electrodomésticos similares a hornos de convección y todas las tareas que son capaces de completar.

Aun así, actualmente hay categorías completamente nuevas de freidoras de aire. Si bien la forma original permanece disponible, hay hornos tostadores para freidoras de aire, ollas instantáneas para freidoras de aire e incluso freidoras de aire de dos cajones. Entonces la pregunta es: ¿Qué freidora de aire es adecuada para ti?

En última instancia, el tipo de air fryer que necesitas depende de lo que vayas a hacer con ella. Algunas personas con espacio limitado en la cocina pueden estar usando su freidora de aire como horno de reemplazo. Puede que sea su único electrodoméstico, por lo que requieren que haga mucho.

Para otros, hacer papas fritas crujientes o alitas de pollo puede ser la necesidad de algunos compradores. Es posible que tengan recetas específicas en mente y, más allá de eso, cuenten con otros electrodomésticos que pueden usar. En ese caso, una freidora de aire clásica puede ser todo lo que se requiere.

Con el fin de que conozcas qué air fryer se adapta mejor a tus necesidades, en Quality Products te explicamos más al respecto. Para esto, sigue leyendo este artículo.

¿Qué es una air fryer?

A pesar de lo populares que son las freidoras de aire, todavía hay muchos conceptos erróneos sobre lo que son y lo que hacen. Parte del problema está en el nombre. «Freidora de aire» sugiere que el aparato es una freidora, pero no lo es.

Las freidoras de aire están más estrechamente relacionadas con los hornos de convección. Hacen circular aire súper caliente sobre y alrededor de los alimentos, lo que ayuda a que se cocinen y queden crujientes.

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¿Qué tipo de air fryer necesitas?

1. Freidora de aire con cesta cilíndrica

La freidora de aire con cesta cilíndrica incluye cajones con cestas extraíbles. El calor proviene de la parte superior y un ventilador sopla el aire caliente, calentando la comida de manera uniforme. Esta se precalienta más rápido que otros tipos, normalmente en dos minutos. 

Asimismo, es compacta, lo que permite al usuario tener más espacio en la cocina. Como esta freidora ocupa menos espacio, no calienta toda la cocina en comparación con un horno tradicional.

Dos desventajas de las freidoras de cesta cilíndrica son la capacidad y la funcionalidad. Este tipo de freidora normalmente ofrece una sola función. Si deseas un electrodoméstico multipropósito que permita asar, asar, freír y asar a la parrilla, puedes optar por una freidora de aire de horno en su lugar.

La freidora de aire cilíndrica es ideal si deseas cocinar para una sola persona o grupos pequeños. Si deseas servir a grupos más grandes, entonces deberás cocinar en lotes. Debido al estilo y las tapas opacas, la visibilidad de los alimentos es limitada o nula dentro de una freidora de aire cilíndrica.

2. Freidora de aire tipo cesta

Una freidora de aire tipo canasta presenta un diseño de canasta para colocar alimentos dentro y cocinar. La canasta tiene pequeños orificios que permiten la entrada de aire y calientan los ingredientes de la comida. Este diseño puede evitar que tu comida se asiente en aceite.

3. Freidora de aire al horno

Una freidora de aire con horno utiliza el mismo proceso de calentamiento que la freidora de cesta cilíndrica. La diferencia es que cuenta con rejillas que mantienen una bandeja para hornear y una fuente para verduras en su lugar, mientras que las freidoras de aire cilíndricas no incluyen esta característica.

La freidora de aire del horno de cocina presenta varias funciones de cocción, como hornear, asar, asar a la parrilla, freír, asar a la parrilla y tostar, y las realiza en silencio. Parecido a una tostadora de horno, te permite ver a través de la puerta de vidrio.

También es conveniente para la limpieza, ya que las piezas de la freidora de aire del horno se pueden meter en el lavavajillas.

Este tipo de air fryer tarda más en precalentar en comparación con las freidoras de aire cilíndricas y de cesta. A su vez, es más grande que la freidora de cesta cilíndrica, lo que significa que ocupa más espacio en la encimera de la cocina. 

¡Ahora conoces más sobre cómo elegir la air fryer perfecta para ti! Esperamos que este artículo te haya sido útil y puedas encontrar el producto que mejor se adapte a tus necesidades y estilo de vida.

En Quality Products contamos con utensilios de cocina, diseñados para agilizar tu tiempo en la cocina. En caso de que requieras mayor información sobre estos, puedes contactarnos en cualquier momento por medio de nuestro formulario de atención al cliente.