Es un hecho, se acerca el verano y lo que a la mayoría de personas más les preocupa es verse saludables. Si bien las máquinas para hacer ejercicios son una ayuda favorable para fomentar la actividad física, también es necesario que dispongas de una buena alimentación. 

Comer almuerzos balanceados que incluyan vegetales, una fuente de proteína magra y otros alimentos que promuevan la salud puede ayudar a perder peso. Entendemos que hacer un almuerzo saludable no siempre es fácil, especialmente si estás ocupado en el trabajo o en la universidad durante el día.

Por eso es importante tener a mano una lista de ideas para ir a almorzar. De esta manera, puedes mantenerte preparado y evitar saltarse comidas o depender de la comida rápida y otras opciones menos saludables.

Siendo así, en Quality Products te brindamos una lista de ideas de almuerzos saludables para bajar de peso, incluidas opciones para dietas basadas en plantas, bajas en carbohidratos, aptas para diabéticos y paleolíticas. Para conocer más del tema, sigue leyendo el siguiente artículo. 

1. Almuerzos a base de plantas para adelgazar

Los alimentos vegetales, como frutas, verduras, legumbres, granos integrales, nueces y semillas, están llenos de fibra y nutrientes beneficiosos. Tienden a llenar, y muchos de ellos tienen menos calorías que ciertos productos animales y alimentos altamente procesados.

Por lo tanto, las dietas basadas en plantas como las dietas veganas o vegetarianas se han asociado con la pérdida de peso en algunas personas.

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2. Sopa de lentejas

Las sopas son una opción ideal para el almuerzo a base de plantas, ya que puedes prepararlas con anticipación y recalentarlas para una comida rápida. Esta receta de sopa de lentejas sin dudas es una comida completa. Está repleta de ingredientes que son saludables cuando estás tratando de perder peso.

Las lentejas proporcionan proteínas y carbohidratos que sacian, mientras que las verduras aportan fibra adicional. Además, son una buena fuente de hierro, un nutriente importante para la salud de la sangre que algunas personas que comen alimentos a base de plantas pueden carecer en sus dietas.

3. Sándwiches de ensalada de garbanzos con vegetales

Los garbanzos son una proteína vegetariana versátil. Algunas investigaciones sugieren que los garbanzos ayudan a controlar el peso, probablemente debido a las vitaminas, los minerales, la fibra y la variedad de compuestos beneficiosos que contienen. 

La textura de los garbanzos los hace muy fáciles de aplastar con un tenedor para crear un relleno de «ensalada» de garbanzos para sándwiches: la comida perfecta para el almuerzo. Esta receta de sándwiches de ensalada de garbanzos con vegetales es una opción deliciosa para el almuerzo si está tratando de perder peso y comer una dieta basada en plantas. Si sigues una dieta vegana, cambia la mayonesa por un sustituto vegano.

4. Tazones de tofu de maní picante

El tofu es una proteína completa a base de soya, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales que los humanos necesitan obtener de los alimentos. También es una fuente de isoflavonas, que son compuestos que pueden proteger contra enfermedades del corazón.

Algunas personas evitan el tofu si no saben cómo cocinarlo o no les gusta la textura, pero preparar un tofu crujiente y delicioso es fácil de hacer en casa. Pruebe estos tazones de tofu para el almuerzo. Están hechos con tofu crujiente, arroz integral, verduras y un aderezo de maní picante.

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5. Burritos veganos

Un burrito saludable es una excelente opción para el almuerzo, especialmente si necesitas algo que puedas preparar con anticipación para comer en tu escritorio o entre reuniones. Afortunadamente, es muy fácil hacer burritos a base de plantas.

Para asegurarte de que llenen, sean deliciosos y te ayuden a perder peso, elige tortillas de trigo integral o usa hojas de lechuga y agrega una fuente de proteína, una salsa saludable y muchas verduras.

Esta receta de wraps de verduras utiliza tortillas de trigo integral, hummus, zanahorias, pepinos y otras verduras. El edamame y el hummus aportan proteína, mientras que el aguacate aporta grasas saludables que te ayudan a sentirte lleno.

6. Papas rellenas de quinoa y frijoles negros

Las papas son una excelente base para los almuerzos a base de plantas. Proporcionan carbohidratos energizantes, mucha fibra y el pigmento beta caroteno, que puede ayudar a satisfacer tus necesidades de vitamina A para ayudar a respaldar tu sistema inmunológico.

Además, las papas rellenas se pueden empacar para disfrutarlas en la oficina o prepararlas rápidamente si trabajas desde casa. Hornea las papas y prepara el relleno con anticipación, luego guárdalas en recipientes en el refrigerador. Ensambla las papas y vuelve a calentarlas cuando estés listo para comer.

¡Ahora conoces más sobre los almuerzos con los que puedes bajar de peso! Esperamos que este artículo te haya sido útil y tengas la posibilidad de realizar esta comida para poder llevar una vida saludable.

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